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{"id":83942899731,"title":"Panceta Precocida x und - 2 libras","handle":"panceta-con-piel-carne-cerdo","description":"\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-12\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #cc3333;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"color: #cc3333;\"\u003ePeso mínimo por unidad de empaque : \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #6d6b6b; font-size: 20px;\"\u003e940gr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #cc3333;\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"hidden-xs hidden-sm\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px;\"\u003ePlato principal ....................................\u003cspan style=\"color: #cc3333; font-size: 20px;\"\u003e(5 - 6 personas)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px;\"\u003eEntrada o Acompañamiento.......\u003cspan style=\"color: #cc3333; font-size: 20px;\"\u003e(10 - 12 personas)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"hidden-lg hidden-md\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003ePlato principal - \u003cspan style=\"color: #cc3333; font-size: 12px;\"\u003e5 - 6 personas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003eAcompañamiento - \u003cspan style=\"color: #cc3333; font-size: 12px;\"\u003e10 - 12 personas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-12\" style=\"color: #cc3333; font-size: 19px; text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/coccion2-01.png?v=1515707107\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"row hidden-xs hidden-sm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/parrilla-mini_sin.png?2822330720977766726\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/sarten-mini_sin.png?2284719758576403435\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/horno-mini_tx.png?3865193816016359355\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/olla-slow-mini_sin.png?2284719758576403435\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row hidden-xs hidden-sm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/presion-mini_sin.png?2822330720977766726\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/ahumador-mini_sin.png?2284719758576403435\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/sous-vie-mini_sin.png?2822330720977766726\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/microondas-mini_sin.png?11989252492022689592\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row hidden-lg hidden-md\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/parrilla-mini_sin.png?2822330720977766726\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/sarten-mini_sin.png?2284719758576403435\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row hidden-lg hidden-md\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/horno-mini_tx.png?3865193816016359355\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/olla-slow-mini_sin.png?2284719758576403435\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row hidden-lg hidden-md\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/presion-mini_sin.png?2822330720977766726\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/ahumador-mini_sin.png?2284719758576403435\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row hidden-lg hidden-md\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/sous-vie-mini_sin.png?2822330720977766726\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/microondas-mini_sin.png?11989252492022689592\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eCerdo proveniente de la mejor genética del país\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eProducido localmente en nuestras granjas, que generan riqueza y empleo en nuestra comunidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eCerdo Natural, sin aditivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eAlimentados naturalmente, con una dieta 100% vegetariana, sin hormonas\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eCortado a mano artesanalmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eTrazabilidad garantizada\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eSe despacha refrigerado\/ congelado y al vacío para su óptima conservación e inocuidad \u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eGranjas con sello de calidad Pork Colombia, planta certificada INVIMA 1500 \u0026amp; HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"row hidden-s hidden-xs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/Sello_Pork_Colombia.png?v=1586557989\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/invima_HACCP.png?v=1586557989\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row hidden-lg hidden-md\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/Sello_Pork_Colombia.png?v=1586557989\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-xs-6\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/files\/invima_HACCP.png?v=1586557989\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2018-01-05T13:18:31-05:00","created_at":"2017-12-07T17:32:36-05:00","vendor":"LABRANTO","type":"producto47","tags":["Cocción_Horno","Corte_Precocidos","Disponibilidad_Inmediata","Personas_5-10","Peso_0 – 1 kg","Precio_$51 - $100 mil","Preparación_Listos"],"price":5500000,"price_min":5500000,"price_max":5500000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":719190491155,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Panceta Precocida x und - 2 libras","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":5500000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/products\/5039.png?v=1587692465","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/products\/tocineta-al_vacio.jpg?v=1587692465"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/products\/5039.png?v=1587692465","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":5905297309757,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":700,"width":700,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/products\/5039.png?v=1587692462"},"aspect_ratio":1.0,"height":700,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/products\/5039.png?v=1587692462","width":700},{"alt":null,"id":722942623805,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.172,"height":1024,"width":1200,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/products\/tocineta-al_vacio.jpg?v=1569051468"},"aspect_ratio":1.172,"height":1024,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2245\/0351\/products\/tocineta-al_vacio.jpg?v=1569051468","width":1200}],"content":"\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-12\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #cc3333;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"color: #cc3333;\"\u003ePeso mínimo por unidad de empaque : \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #6d6b6b; 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color: #999999;\"\u003eCerdo proveniente de la mejor genética del país\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eProducido localmente en nuestras granjas, que generan riqueza y empleo en nuestra comunidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eCerdo Natural, sin aditivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eAlimentados naturalmente, con una dieta 100% vegetariana, sin hormonas\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eCortado a mano artesanalmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eTrazabilidad garantizada\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eSe despacha refrigerado\/ congelado y al vacío para su óptima conservación e inocuidad \u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 18px; color: #999999;\"\u003eGranjas con sello de calidad Pork Colombia, planta certificada INVIMA 1500 \u0026amp; 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  • Corte marinado y precocido listo para simplemente calentar y hacer totear el cuero en el horno de su casa! El resultado será un plato de carne muy jugosa con un cuero MUY crocante que nadie olvidará!



Recomendaciones para preparación en casa

(180-200  °C   +/- 1 hora)


La panceta ya viene cocida. Debe solo meter al horno para tostar su piel.

 

  1. Precalentar el horno a 180 – 190 grados Celsius.
  2. Sacar la pieza de la bolsa.
  3. Ponerla sobre una lata de horno.
  4. Agregar 1 vaso de agua o vino blanco al fondo de la lata, para   que no se pegue.
  5. Meter al horno y esperar hasta que la piel quede muy crocante. Dependiendo del horno puedo tardar un poco más de 1 hora.

    Panceta Precocida x und - 2 libras

    $55.000
    Cantidad máxima disponible alcanzada.

    Peso mínimo por unidad de empaque : 940gr

     


    • Cerdo proveniente de la mejor genética del país
    • Producido localmente en nuestras granjas, que generan riqueza y empleo en nuestra comunidad
    • Cerdo Natural, sin aditivos
    • Alimentados naturalmente, con una dieta 100% vegetariana, sin hormonas
    • Cortado a mano artesanalmente
    • Trazabilidad garantizada
    • Se despacha refrigerado/ congelado y al vacío para su óptima conservación e inocuidad 
    • Granjas con sello de calidad Pork Colombia, planta certificada INVIMA 1500 & HACCP

    En Labranto® creemos en la importancia de cuidar el medio ambiente. Por eso nuestros productos están empacados con el mínimo desperdicio de materiales. Utilizamos sólo aquello que agregue valor a la inocuidad, sabor y conservación del producto.

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