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Crudos

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Costillas San Luis (L) - 3 libras
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Lonjas de chicharrón x 1 libra
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Lomo ancho sin piel x 2 libras
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Solomito/Pescadito x 1 und - 400 gramos
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Chuleta dorsal sin piel x 2 und - 1 libra
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Lomo ancho con piel x 2 libras
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Espinazo especial x 1 libra
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Chuleta de brazo x 2 und - 1 libra
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Goulash de pierna x 1 libra
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Chuleta de bondiola x 2 und - 1 libra
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Pezuña precortada x 1 libra
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Chuleta dorsal con piel x 2 und - 1 libra
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Codito/Osobuco con piel 1 und - 600 gramos
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Tomahawk x 2 und - 1 libra
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