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Cocción en Olla de cocción lenta

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Costillas San Luis (L) - 3 libras
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Costilla Baby Back 650 gramos
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Lomo ancho sin piel x 2 libras
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Cachetes/Carrilleras x 4 und - 400 gramos
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Punta de anca x und - 3 libras
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Espinazo especial x 1 libra
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Costillas San Luis (S) x 1 libra
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Pezuña precortada x 1 libra
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